Gama de produse

  • Produse Lamothe Abiet

Enzime

Enzimele, adevarate sustinatoare ale vietii, si-au dovedit utilitatea. Din acest motiv cramele din toata lumea se concentreaza pe procesele enzimatice pentru a scurta timpul tratamentelor, pentru a reduce actiunile mecanice si a produce un vin cu un mai bun profil aromatic global. Lider mondial in bioinovatie, Novozymes® este singurul care propune produse certificate de cel mai inalt standard de calitate FSSC 22000.

Ultrazym® 100 G

Pentru clarificarea mai rapida a vinurilor rosii de calitate cu turbiditate puternica

Ultrazym 100 G este un preparat enzimatic de deburbare cu inalta performanta care acelereaza clarificarea musturilor dificile, bogate in pectina, in timpul fermentatiei. Ultrazym 100 G reduce totodata volulul depunerilor grosiere si imbunatateste profitul asigurand un profil aromatic proaspat si fructat.